Zum Beginn der Herbstsaison hat die Verbraucherzentrale NRW auf Möglichkeiten hingewiesen, Reste beim Kürbisschnitzen weiterzuverwenden. Bei geeigneten Speisekürbissen können Fruchtfleisch und Kerne für weitere Gerichte genutzt werden.
In der Mitteilung vom 2. Oktober werden etwa Suppen, Aufstriche und geröstete Kerne genannt. Das Projekt „Wertvoll NRW“ verbindet die Anregungen mit dem Ziel, Lebensmittel möglichst vollständig zu nutzen.
Die Empfehlung betrifft essbare Sorten und ist keine Aufforderung, sämtliche Zierkürbisse zu verzehren. Die Meldung greift die aktuelle Informationsaktion auf. Wer zu einer Kürbissorte unsicher ist, sollte deren Eignung vor der Verwendung klären. Das begleitende KI-Bild zeigt eine symbolische Küchenzubereitung.
Nachrichtenstand der Quellen: 02.10.2026. Für die Ausgabe vom 4. Oktober 2026 recherchiert. Das Bild ist ein KI-generiertes Symbolbild und dokumentiert kein tatsächliches Ereignis.
